Перловка "перлова"
Знадобиться
1 стакан перловки2 склянки окропу
2 картоплини
1 цибуля
Як готувати
Стакан перловки залийте 2 склянками окропу і нехай набухає мінімум протягом 3-4 годин (краще замочіть на ніч).Промийте під проточною водою, знову залийте 2 склянками холодної води, посоліть і варіть до готовності.
Каша виходить розсипчаста, перловінкі як перлинки - одна до однієї!
Тепер обсмажте на олії кубики ріпчастої цибулі, натріть на великій тертці 2 сирі картоплини, трохи обсмажте з цибулею і всипте склянку готової каші.
Нехай пріє під кришкою до готовності картоплі.
Їжте із салатом і зеленню.
Незвичайний смак і запах !!!