Перловка "перлова"

Фото - Фото - Перловка

Знадобиться

1 стакан перловки

2 склянки окропу

2 картоплини

1 цибуля

Як готувати

Стакан перловки залийте 2 склянками окропу і нехай набухає мінімум протягом 3-4 годин (краще замочіть на ніч).

Промийте під проточною водою, знову залийте 2 склянками холодної води, посоліть і варіть до готовності.

Каша виходить розсипчаста, перловінкі як перлинки - одна до однієї!

Тепер обсмажте на олії кубики ріпчастої цибулі, натріть на великій тертці 2 сирі картоплини, трохи обсмажте з цибулею і всипте склянку готової каші.

Нехай пріє під кришкою до готовності картоплі.

Їжте із салатом і зеленню.

Незвичайний смак і запах !!!