Персикова запіканка
Знадобиться
500 г знежиреного сируванілін на кінчику ножа
1/2 склянки цукру
2 ст.л. манної крупи
банка консервованих персиків
2 ст.л. вершкового масла
1 яйце
1/2 склянки геркулесу
цукрова пудра
Як готувати
Збити міксером сир з яйцем, манкою, цукром і ваніліном. Вийняти персики з банки і трохи обсушити їх серветкою. Порізати персики на часточки.Змастити форму для запікання вершковим салом і обсипати її геркулесом, щоб запіканка не пригоріла.
На дно форми викласти персики і залити сирною масою. Поставити запіканку в духовку на 40 хвилин, при температурі 180 гр.
Перед подачею на стіл посипати запіканку цукровою пудрою.
