Персиково-сметанне желе

На 15 хвилин поставити форму в морозилку. Вилити рідину з персикового компоту, порізати персики на половинки.

В 1,5 дл (150 мл) компоту приготувати 10 гр желатину. У готову желатинову рідина додати залишився компот.

Викласти половинки персиків на дно форми. залити компотний рідину і дати трохи загуснути.

Приготувати желе з пакетика (розчинити вміст пакетика з 5 гр (1 чайна ложка) желатину і 2 дл гарячої води. Охолодити.

Збити сметану, додати в желейну масу. Вилити сметанним масу на шар застиглого желе з персиками.

Поставити форму в холодильник на 3:00.