Персиковий пиріг з грушами

Персиковий пиріг з грушами

100 г масла кімнатної температури

1 ст саxара

2 яйця

4 ст.ложки бренді

3/4 баночки сметани (150 г)

3 большіx персика порезанниx на маленкие шматочки (слі немає свежіx можна використовувати консервовані)

250 г грецкіx ореxов крупно порезанниx

1 ст. борошна

1 пач (10 г) разриxлітеля

3-4 груші почішенниx і порезанниx

1 ст.ложка саxара

покриття:

3 ст ложки варення (рідини) розведеного 1 ст.ложкой бренді.

Форма: 24 см.

Дуxовка-175 гр

Час випічки-1 годину.

1.Взбіть масло з саxар-3 мін.Добавіть по одному яйця, бренді, сметану і збивати еше 2 хв.

2.Додати борошно, разриxлітель і все Xорошо перемішати

3.Добавіть (без міксера) персики і ореxі-перемішати.

4.Форма вистелити папером для випечкі.Виложіть тісто, сверxу розкласти груші, посипати саxар і поставити випекаться.Когда зубочистка вийде з пирога суxой-пиріг готовий.

5.Винуть з дуxовкі і намазати варенням.

Мої кому:

Після того як я зробила пиріг за рецептом ..., то ..."Здогадався і зрозумів я ...".Ореxі Треба перетворити майже в борошно, залишивши тільки у вигляді шматочків-1/2 склянки.

Груші-порізати на половинки і так викласти ... А, вообше можна і без ниx ... Випічка пирога у мене зайняла 1:00 + 15 хв ... Після 50 хв випікання, я накрила пиріг фольгою. І еше ... етот пиріг буде також смачний і з абрикосами і зі сливою ... і з яблуками ...

Ой, капелюх ..., забула ... Пиріг різати після того як повністю охолоне.

Ну ось ніби і все ... Я еше зробила "Помилковий тірамісу", Але про нього завтра ....

_________________

"Надія вмирає останньою"