Перці фаршировані грибами (від carina)
Знадобиться
6 персон6 перців середньої величини
Начинка
200 мл рису
600 мл вода
1кубік овочевого бульйону
300 г свіжих грибів (будь-яких)
200 г порезаний лука
100 мл 15% вершків або нежирної сметани
рубана зелень
сіль
перець
Як готувати
Відварити рас в бульйоні (приблизно 20 -25 хв)Присмажити (НА невеликою кількістю олії !!!!!) гриби з цибулею ... посолити і поперчити .. додати рубану зелень
Змішати гриби з рисом і додати вершки або сметану
нафарширувати перці рисом .. і випікати в духовці 20 хв при 200 С
