Печіночне масло з мускатом

Фото - Фото - Печіночне масло з мускатом

Як готувати

Печінку залити водою, щоб тільки покрила, круто посолити, додати цибулю, моркву і варити до випаровування води. Остудити, натерти на дрібній тертці. Добвавіть розм'якшене слив. масло в кол-ве в 2 рази більшому, ніж печінка. Розмішати, збити міксером разом з цибулею і морквою, додати мускатний горіх, розмішати і поставити в холод.