Печінково-цибульне щось типу паштету
Знадобиться
На 500 г печінки (краще курячої, але можна будь-який) кілограм цибулі, 5 яєць і 1/2 батона, замоченого в молоці.Як готувати
Цибулю порізати і Притомився на рослинній олії. Коли трохи охолоне, пропустити разом з печінкою і батоном через м'ясорубку або блендер.Потім збити міксером, додаючи по одному яйця. Посолити, трохи поперчити. Вилити в глибоку, добре змащену сковороду або форму і запікати в духовці хвилин 40-50. Увага! Сковорода повинна бути дуже глибокою і великий, так як цей "торт" при випічці сильно піднімається, буде вилазити, капати і горіти. Якщо такої сковороди ні, краще зменшити весь набір продуктів, дотримуючись пропорції.
