Печінка по-Зауральського в горщику
Знадобиться
150 г печінки, 50 г смажених грибів глива, 30 г пасеровані цибулі, 100 г смаженої картоплі, 100 г сметани.Печінка порізати скибочками, обваляти в борошні, обсмажити, додати смажені гриби, пасерованний цибуля, смажена кубиками картоплю, сметану, сіль, перець. Горщик закрити кришкою з тіста, запекти до рум'яного кольору кришки.
