Печиво - гранола (або вівсяне печиво з горіхами, родзинками і шоколадними

250 гр вершкового масла

3/4 склянки цукру (150 гр)

1 + 1/4 склянки коричн. цукру (300 гр)

2 яйця + ще один білок

2 склянки борошна (280 гр)

1 ч.л. соди

1 ч.л. кориці

1/2 ч.л. солі

3 + 1/2 склянки вівсянки (350 гр)

1 стакан крупно порез.грецкіх горіхів (100гр)

1 склянка ізюму (150 гр)

1 стакан шоколадних чіпсів (200 гр)

Збити масло з 2 видами цукру.

Ввести яйця по одному + білок.

Додати борошно, сіль, соду, корицю, перемішати і додати вівсянку, горіхи, родзинки і шоколад-чіпс. Перемішати, великою ложкою брати тісто і робити кульки розміром з м'ячики для пінг-понга.Удобно робити їх ложкою для морозива.

Висаджувати на відстані один від одного і випікати 18-20 хв. при 160 * до легкого зарум'янювання. Печива повинні залишитися м'якими, потім вони затвердіють, що не пересушити!

Кількість цукру, як завжди, зменшила.

Вийшло смачне і ароматне печиво.

_________________

Найбільше похвал отримаєш за те блюдо,

на приготування якого згаєш менше

сил ...