Печиво - сир і грорехі

150 г борошна

200 г ядер волоського горіха

150 г цукру + 100 г білих шоколадних чіпсів (факультативно для ласунів)

200 г відважених сиру (якщо сир пастоподібний, сметану не додавайте)

50 г жирної сметани 28%

ваніль

50 г цукрової пудри для посипання

Горіхи обсмажити на сухій сковороді і порубати не дуже дрібно в комбайні або потовкти у ступці. Додати цукор, протертий сир, сметану, яйце. Гарненько перемішати і потім додати ваніль, борошно і знову добре вимісити. Скачати тісто в формі ковбаски, нарізати скибочками і викласти на деко з пекарської папером. Випікати поки не підрум'яняться. Остудити і посипати цукровою пудрою.