Печиво "венера"
Знадобиться
Для тіста:1 пачка м'якого маргарину
2 столових ложки сметани
борошна - до крутого тіста
Для помадки:
2 столових ложки какао
1 склянка цукру
1 столова ложка гарячого молока
75 г вершкового масла
Як готувати
Замісити тісто, розкачати ковбаскою і порізати на шматочки (як на пельмені). Всередину кожного шматочка покласти по 1 горішку (горіх можна замінити родзинками або вишнею) і скачати в кружечки так, щоб горішок опинився всередині тіста. Випікати до готовності. Остигле печиво по кілька штучок опускати в помадку, а потім обкатати в вафлях, натертих на дрібній тертці. Вафлі краще брати без начинки.Для приготування помадки какао перемішати з цукром, додати молоко і масло і загустити на повільному вогні.
