Печиво «ліниве»

Фото - Фото - Печиво «Ледаче»

Знадобиться

Розмішати у воді половину «палички» дріжджів. Збити 2 яйця зі склянкою цукру, 100-150 грамами топленого вершкового масла або маргарину, все змішати з дріжджами. У суміш влити 200 грамів сметани, додати половину чайної ложки соди, погашеної в оцті, пакетик порошку ваніліну, сіль. Насипати 550- 600 грамів борошна і замісити тісто, яке розділити на 2 коржі. Коржі добре розкачати. Одну з них покласти на деко і накрити начинкою - тертими яблуками або варенням, повидлом або сиром. Зверху покласти другий корж. Печиво витримати в теплі 2 години, змастити яйцем, посипати корицею і цукром, поставити в духовку.

Як готувати