Тертий пиріг з варенням
Знадобиться
Тісто3 жовтки яйця
250 г маргарину
3/4 склянки цукру
3.5-4 склянки борошна
1/2 чайної ложки соди гашеного
сіль на кінчику ножа
Начинка
повидло або густе варення
Як готувати
Замісити тісто із зазначених продуктів. 1/4 частину тіста поставити в холодильник, решту - розділити навпіл: одну половину - викласти у форму, намазати повидлом і накрити другою половиною тіста. Потім поверхню пирога намазати повидлом і зверху посипати натертим на тертці тестом з холодильника. Випікати пиріг при Т = 200гр близько 30 хв. Тертий пиріг з варенням готовий! Перед подачею на стіл посипати цукровою пудрою.
