Печиво з книги бені сайда

Печиво з шоколадними монетками

200гр м'якого масла

120 гр (1 скл.) Цукрової пудри

цедра 1 лимона

50 гр меленого мигдалю

1 + 3/4 (250 гр) просеяную борошна

для прикраси-шоколадні монетки.

Замісити тісто, загорнути в харчову плівку і відправити в холодильник на 30 хв.

Духовку розігріти до 180 *, 2 дека покрити папером для випеканія.Із тесту сформувати 50 кульок і викласти на папір на відстані 3 см один від одного. У кожну кульку увіткнути шоколадну монетку і злегка придавити. Випікати близько 20 хв. до легкого зарумяніванія.Храніть в закритій коробці.

_________________