Печиво з безе

Фото - Фото - Печиво з безе

Знадобиться

Пачка маргарину (250г) - 2,5 склянки борошна-1 стакан сметани- щіпка соди- 3 яйця-1 стакан піску.

Як готувати

Маргарин порубати з борошном. В окремому посуді з'єднати 3 жовтки, соду, сметану, все перемішати, додати до борошна. Знову перемішати. На 20 хв. поставити на холод. Тим часом збити білки з піском в густу піну. Тісто розділити на 3 частини, розкачати, покласти на деко, між шарами змастити кремом, зверху не треба. Випекти попередньо розрізавши.