Печиво гарбузове з родзинками

Гарбуз 200 гр

Борошно 2 склянки (200грамовий)

Розпушувач 2 ч.ложки

Цукор 0,5 склянки

Яйце 1 шт

Маргарин 120 гр

Ізюм 70-80 гр

Кориця на кінчику ножа

Гарбуз очистити від насіння і шкірки, натерти на дрібній тертці або подрібнити в блендере.Маргарін розм'якшити до стану рідкої сметани, додати цукор, яйце, взбіть.Добавіть корицю і подрібнену гарбуз, ізюм добре перемешать.Муку змішати з розпушувачем додати до решти інгредієнтів, добре перемішати.

З готового тіста зробити невеликі кульки і викласти на деко покритий пергаментом.

Випікати в нагрітій духовці 190 градусів, близько 20 хвилин. Готове печиво посипати цукровою пудрою.

Вийшло дуже смачне печиво, м'яке і ароматное.Даже діти які не люблять гарбуз, із задоволенням поласували.

Смачного !!