Піккельси

. Забланшіровать розібрану на социетія цвітну капусту і моркву, порізану шматочками

. Сполоснути холодною водою

. Скласти в каструлю капусту, моркву і порізану часточками часник

. Змішати всі інгредієнти для маринаду, залити овочі і закип'ятити, дати покипіти пару хвилин

. Скласти в чистий посуд накрити і поставити маринувати мінімум на 2- 3 дні

P.S. Напишу свої зміни, потім якщо Катя захоче, додасть свої

Капусту і морква не Бланшируйте .. кладу відразу сиру т до потім все одно проваривается в маринаді (люблю хрустку) ..

Додаю різні овочі .. які є в будинку .. шматочки гарбуза .. цукіні, солодкий перець .. ітд

Обов'язково кладу перець горошком, лавровий лист і зелень

Лимонний сік можна замінити оцтом 5% ..