Пікулі з огірків (bread & butter pickles)
Як готувати
Взяти невеликі огірки, порізати кружальцями. Цибулю порізати кільцями, перемішати, посолити і покласти під гніт на 3 години. Потім промити і покласти в каструлю, де вже скипіли рівні частини яблучного оцту та цукру з куркумою, чорним перцем, насінням селери і гірчиці. Як все це разом скипить, переливає в банки.Готово через 3-4 тижні.
