Огірки в гірчиці (стерилізація)

4 кг.огурцов порізати кружальцями

1 цибулина-кільцями

1 головка часнику-порізати

2-3 моркви-на корейській тертці

1 стакан нарізаного кропу

4 лавр.ліста

6 гор.черн.перца (я більше сипонули)

4 ст / л сухої гірчиці

4 ст / л солі

1 склянка цукру

1 стакан 9% оцту

1 стакан растіт.масла

Все змішати і на добу під гніт (у мене ніч стояло)

Потім розкласти по банках і стерилізувати 15 хвилин.