Салат "огірки в гірчиці"
Як готувати
4 кг. огірків порізати, 1 цибулину (я -Кільця),1 головку часнику порізати, 2 моркви потерти (я-на корейській тертці), 1 ст.нарезанного кропу, 4 лавр.ліста, 6 гор.черн.перца.4 ст / л сухої гірчиці. 4 ст / л солі, 1 ст. сахара.1 ст.9% оцту, 1 ст.раст.масла.
Все смішать на добу під гніт. Потім розкласти по банках і стерилізувати 15 хвилин.
