Салат корейський
Знадобиться
3 кг.кабачков, очистити і на корейській тертці,0,5 кг моркви-на ній же,
0,5 кг.лука-дрібно порізати,
доб. 2 ст / л солі,
200 г.сахара,
100 г.раст / масла,
100 р 9% оцту.
1 пачка приправи для корейської моркви (я брала ЦИКОРИЯ, ГОСТРА)
2 ГОЛ.ЧЕСНОКА-вдавився.
Все добре розмішати і розкласти в 0,5 л.банкі, стерилізувати з моменту закипання 30 хвилин.
Вийшло 7-0,5 л.банок.
