Закуска "відьма"
Знадобиться
2 кг. зелён.помідор, 1 кг.красних-порізати,0,5 кг.свёкли, 0,5 кг.моркові, 0, 5 кг.лука-натерти.
2 ст. раст .масла (я брала 1ст.), сіль-за смаком, 1 ч / л 70% оцту, 1 голов.чеснока (я маленьку)
Як готувати
ВС1 крім часнику та оцту слож.в казан, варити 30 хв. з моменту закіпанія.За 10 мін.доб.чеснок, за 1 мин.-оцет.Разл.в стер .. банки і закатати. Укутати.
Я додала ще спецій, я їх скрізь сиплю (купую різні в пакетиках, зсипали в одну коробочку і перемішую)
Вийшло 10- 0,5 л.банок. красивого бурякового кольору
