Закуска "десяточка" (від чебурашка)

Фото - Фото - Закуска

Знадобиться

10 шт баклажан, 10 шт болгарських перців, 10 шт помідор, 10 цибулин, 100 г оцту, 200 г раст. масла, 3 ст л цукру, 1,5 ст солі, головка часнику, зелень петрушки

Як готувати

Баклажани, перець, помідори, цибулю нарізати.

Зварити маринад: оцет, раст. масло, цукор, сіль закип'ятити.

Варити все разом 30 хв. За 5 хв до кінця варіння додати подрібнену головку часнику і дрібно нарізану зелень петрушки. Гарячі овочі розкласти в стерильні банки.

Спробуйте, не пошкодуєте.



Схожі рецепти

З шинків
З шинків
 
104