Пиріг "два горіха"
Знадобиться
1 солодка плитка;1 плитка чорного шоколаду;
125 г вершкового масла;
6 яєць;
3 ст. л. цукру;
200 г фундука;
200 г мигдалю.
Як готувати
Почніть з розтирання підталого масла з цукром, додайте 6 жовтків.А білки треба збити міксером з дрібкою солі.
Увага! Щоб білки вийшли дуже пишними, яйця беріть прямо з холодильника, не давайте їм постояти в теплі.
У блендері треба подрібнити шоколад, плитку і горіхи, але не в борошно а в дрібну крихту.
У горіхово-шоколадну суміш додаємо масло з цукром і жовтками.
Після того, як вимісити, можна акуратно ввести білки.
Духовку попередньо розігріти до 180С.
Форму змастити олією, викласти тісто, розрівняти.
Випікати 40-45 хвилин.
Теплим, але не гарячим, через ситечко трохи посипати какао.
Повірте, шматочок такого пирога краще, ніж сникерс і навіть для ласунів вишукані ласощі.
