Дуже горіхово-шоколадний торт (naty)
Як готувати
Отже, треба: 6 яєць, 1 ст.л. борошна, 300 гр. очищеного мигдалю, 300 гр. цукру (я менше кладу), 200 гр. чорного шоколаду, 200/250 гр. розм'якшеного масла, чарочка коньяку, ваніль.Азбіть жовтки з цукром, додати масло шматочками, борошно, горіхи (я роблю так приблизно 3/4 подрібнюю дуже дрібно майже в порошок, що залишилися ріжу на досить ошутімие шматочки), коньяк, ваніль і розтоплений шоколад. Все це як слід вимішати міксером (можна і ложі, тільки довше вийде). Окремо збити в круту перу білки і ввести їх в тісто. Готовий торт рясно посипати цукровою пудной!
