Торт горіховий "torta caprese"
Знадобиться
6 яєць, 1 ст.л. борошна, 300 г очищеного мигдалю, 300 г цукру (можна менше), 200 г чорного шоколаду, 200-250 г м'якого масла, чарочка коньяку, ваніль, трохи розпушувача.Як готувати
Збити жовтки з цукром, додати масло шматочками, борошно, розпушувач, горіхи, коньяк, ваніль і розтоплений шоколад. Все це як слід вимішати міксером. Окремо збити в круту перу білки і ввести їх в тісто. Викласти у форму, випікати близько години. Прикрасити за розсудом.Торт запаморочливий. Робила його кілька разів, просочувала алкоголем, прошаровують вершками, заливала шоколадною глазур'ю. Або ось як в останній раз просто залила шоколадною глазур'ю. Робила так само з обсмаженою фундуком.
Форум: https://cookforwoman.ru/my/viewtopic.php?t=10994postdays=0postorder=ascstart=60
