Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Пиріг річний

Пиріг річний

Знадобиться

1 стакан кефіру, 2 склянки борошна, 500 г сиру, 5 яєць, 1,5 склянки цукру, 0,5 ч. Ложки ваніліну, 50 г родзинок.

Як готувати

У склянку кефіру додати таку кількість борошна, щоб вийшло тісто середньої крутості. Розім'яти його на деку, щоб вийшов шар товщиною в 1 см і поставити в духовку. Потім відокремити білки від жовтків. Додати жовтки в сир, туди ж покласти цукор, ванілін і жменю родзинок. Дістати деко з тестом з духовки, розкласти на ньому сир і повернути в духовку. Білки збити з п'ятьма столовими ложками цукру, як на безе, знову дістати деко і акуратно викласти зверху збиту масу. Випікати ще близько 15 хвилин.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Запіканка сирна святкова

198 25313

Запіканку "святкову"

161 25348

Кавовий пиріг зі згущеним молоком і безе

146 30263