Пиріг з ківі

Фото - Фото - Пиріг з ківі

Знадобиться

Робила такий пиріг з фруктами. Скористалася порадами по цій темі.

Легкий, смачний, ніжний.

Тісто

150 гр. сметани

150 гр. маргарину (масла)

борошна близько 2,5 - 3 склянки

розпушувач

сіль щіпка

цукор 1 ч.л.

Начинка

3 шт. лимона

2 шт. ківі

2 шт. банана

3 яйця

1,5 ст. цукру

3 ст. л. крохмалю

Тісто замісити. викласти їм дуже тоненько (не більше 1 см) дно і стінки форми, змащені маслом, прибрати в морозильник.

Для начинки ківі і банани тоненько порізати кружальцями (це для краси, а можна і просто кубиками, а потім змішати з лимонною начинкою) скропити соком лимона.

Лимони подрібнити на блендері (видаливши попередньо кісточки). Додати цукор. Перемішати. Гарненько змішати яйця і вилити в лимонну суміш додати крохмаль і добре змішати (я несильно збиваю віночком)

Духовку прогріти до 180-190.

Дістати форму з морозилки, промазати тісто білком. Вилити начинку і красиво розкласти на ній фрукти, трохи потопаючи їх в начинці.

Піч 40 хвилин (ну це Завіт від духовки, коли краї тіста почнуть "засмагати" а начинка схопитися пиріг готовий)

тро

Як готувати