Пиріг з журавлиною і яблуками

Продукдти:

250г слів.масла (я положіла200)

200г цукру

1пакетик ванільного цукру

5яіц

400г борошна

1 пакетик розпушувача (в моєму варіанті 1 / 2ч.ложки соди)

100мл молока

4ст.л.кальвадоса (я використовувала коньяк)

8яблок (у мене 6)

6ст.л.консервірованной брусниці (у мене сушена журавлина)

2ст.л рубаних горіхів

Приготування:

1.Смазать роз'ємну форму. Збити масло з цукром і ванільним цукром.

По одному вбити яйця і перемешать.Смешать борошно з разрихрителя і просіяти її. Змішати борошно і молоко з яєчною масою. В кінці додати кальвадосом і перемішати

2. Викласти тісто у форму. Яблука вимити, очистити від шкірки і вирізати серединку. Начинити яблука брусницею і викласти на тісто. Посипати горіхи між яблуками.

3.Поставіть пиріг в теплу духовку, пекти приблизно 60 хвилин при температурі 220гр.

Остудити, посипати цукровою пудрою