Пиріг з гарбузом, ананасом з чорносливом

Фото - Фото - Пиріг з гарбузом, ананасом з чорносливом.

Знадобиться

1/2 склянки борошна простий

1/2 Стаал борошна самовосходящей (або простий +1/2 ч.л. разрахлітеля)

3/4 склянки цукру

1/2 ч.л. соди

1/2 склянки рослинного масла (кукурудзяного або канола)

2 яйця трохи збитих

1 1/2 склянки мелкоізмельчённой гарбуза

1/2 склянки консервованих ананасів (дрібні шматочки)

100 гр. мелконарезанного чорносливу

Як готувати

Просіяти муку.Смешать обидва види борошна, соду, цукор.

Гарбуз дрібно подрібнюємо в процессоре.Смешіваем з борошном, ананасами, чорносливом.

Яйця трохи збиваємо вінчиком з маслом і заливаємо в суміш борошна і фруктів.

Добре вимішуємо.

Якщо є необхідність-деко вистелити папером і змастити маслом.Виліть суміш і пекти до готовності.

Деко 20х20 .Температура в попередньо розігрітій духовці-180 гр.

Час випічки-45 хвилин.