Пиріг з гарбузом, чорносливом і ананасом
Знадобиться
1,5 склянки гарбуза4 кружка ананаса
0,5 склянки чорносливу
2 яйця
0,75 склянки цукру
0,5 ч.л. соди
0,5 ч.л. розпушувача
кориця
ваніль
0,5 склянки олії
Як готувати
Натерти на дрібній тертці гарбуз, ананас дрібно порізати, додати чорнослив і 2 яйця. Додаємо цукор і все розмішуємо.Потім додаємо соду, розпушувач, корицю, ваніль, 1 склянка з гіркою борошна. Потім додати 0,5 склянки рослинного масла (я додавала одну! Ст.л. - не більше).
Виливаємо тісто у форму. І ставимо в нагріту духовку.
У мене він випікався хвилин 20, замість 40.
Вдруге я додав ще й арахіс. Здогадатися що він з гарбуза - дуже важко. Полюбили ми його навіки. Буду дуже рада, якщо комусь доведеться так само до душі!
