Пиріг зі згущеним молоком!

Дрібно дробимо печиво в комбайні, або просто підручними засобами приміром качалкою. Натираємо в печиво сильно охолоджене вершкове масло і ретельно перемішуємо. Викладаємо масу у форму і формуємо бортики висотою близько 2-х сантиметрів.

Ставимо форму в розігріту до 180с духовку на 15 мінут.В цей час готуємо начинку. Збиваємо жовтки і додаємо в них згущене молоко, потім продовжуючи збивати видавлюємо сік лимона.

Діставши з духовки форму, викладаємо начинку на основу, потім рівномірно розподіляємо і знову в духовку на 10 хвилин.

Також в начинку можна додати ягоди, або щось на ваш смак!