Пиріг шарлот
Знадобиться
Яица 4штЦукор 3/4 ст
Сметана150гр
масло слив 150гр (розтопити)
розпушувач 8-10гр
мука 1,5 ст
карт. крохмаль 0,5ст
Ванільний цукор 8гр
Всі компоненти з'єднати і перемішати.
Яблука 2 шт
очистити від шкірки і нарізати кубиками.
Як готувати
Форму 26 см змастити рас. маслом і посипати сухарями або борошном.Влити третину тесту, поверх нього яблука і родзинки 100гр, потім покрити рештою тестом.
Випікати при темп-ре 180гр. Перевіряти на готовність дерев. шпажкою або зубочисткою.
Вийняти, перекласти на блюдо і обсипати цукровою пудрою.
