Польський яблучний пиріг
Знадобиться
375 гр.мукі (+1 пакетик розпушувача)3-4 великих яблука
500 гр.сахара
4 яйця
250 мл растіт.масла
120 мл апельс.сока
2 ч.л. ванильнойесенції
0,5 ч.л. солі
кориця
Як готувати
1. розігріти духовку- змастити форму маслом і присипати мукой- очистити від серцевини і тонко нарізати яблука2. перекласти яблука в миску і змішати з корицею і 5 ст.л. цукру
3. в др.міске збити яйця, цукор, що залишився, раст.масло, ап.сок і ваніль. Просіяти борошно і сіль і перемішати з тестом.
4. 2/3 тесту налити в форму-покласти 1/3 яблук і залити рештою тестом. Зверху укласти сотаток яблук. Запікати до золотистого кольору (мін. 35)
