Пиріг "лимончик"

Фото - Фото - Пиріг

Знадобиться

1 лимон

100гр маргарину

0,5 склянки сметани

2 яйця

300гр цукру

0,5 пакетика розпушувача

1 склянка борошна

пакетик ваніліну (за бажанням)

рослинне масло

Як готувати

Лимон разом з шкіркою пропустити через м'ясорубку, видалити кісточки. Маргарин розтопити, додати сметану, яйця, цукор, розпушувач, борошно, ваніль, лимон. Замісити тісто, вилити у змащену маслом форму. Випікати в попередньо нагрітій до 180 # 186-С духовці 30-40 хвилин. Готовність перевіряти дерев'яною шпажкою.