Тістечка "кіндер парадиз"

Бісквіт:

100 г сл.масла размягчнного

90 г цукру

3 яйця

50 г борошна

70 г картопляного крохмалю

2 ч.л. розпушувача

1 пакетик ваніліну

Мус:

250 г жирних вершків

6 г желатину (3 пластинки)

4-5 ст.л. меду

2 ст.л. молока

цукрова пудра

1. Збити м'яке масло з цукром, потім додати по одному яйця і продовжувати збивати

2. Додати просіяні борошно, крохмаль, розпушувач і ванілін, перемішати

3. Викласти тісто на деко 25х40, застелене папером і випікати при 170 * 15-20 хвилин, остудити і розрізати навпіл

Приготувати мус:

1. Замочити желатин в холодній воді, потім віджати і розпустити в гарячому молоці

2. Збити вершки з медом, потім з'єднати з желатином

3. Викласти крем на один корж, розрівняти, накрити другим коржем і притиснути, поставити в холодильник на 1-2 години

Перед подачею посипати цукровою пудрою і розрізати на квадратики