Тістечка з гарбуза (від бьянка)
Знадобиться
600 г гарбуза50 г цукру
2 яйця
2 ч. Л. панірувальних сухарів
0.5 чю лю кориці
50 г. волоських горіхів
ваніль
Як готувати
Гарбуз очистити від шкірки, нарізати невеликими шматочками і тушкувати в невеликій кількості води на слабкому вогні до м'якості. За допомогою міксера або звичайного віночка приготувати з гарбуза пюре. Додати цукор, жовтки, подрібнені горіхи, панірувальні сухарі, корицю і ваніль. Добре перемішайте, додайте збиті білки і ще раз перемішайте. Влийте в змащену маслом форму і випікайте близько 25 хвилин при температурі 200. Перед подачею прикрасити пудрою і шоколадною стружкою.Тепер особистий звіт: Випікала кілька разів, робиться швидко і виходить вкууусно. Можна робити в разьемний формі для торта, потім різати як торт - шматочками, а можна у формі для маффінів, тільки потрібно постелити папір на дно, а то складно виймати.
Приємного вам апетиту!
