Котлети із гарбуза
Знадобиться
гарбуз - 1,5 кгманна крупа - 0,5 склянки
молоко - 1 склянка
яйце - 2 шт.
цукор - 2 ст. л.
рослинна олія - 2 ст. л.
сіль - 1 ч. л.
панірувальні сухарі
Як готувати
1. Натріть гарбуз на тертці, попередньо очистіть її від шкірки і вийміть насіння, потім тушкуйте на сковороді з розігрітим рослинним маслом до м'якості.2. Коли гарбуз стане майже готовою, додайте молоко, манну крупу і цукор.
3. Зніміть сковороду з вогню, остудіть суміш. Додайте яйця.
4. Сформуйте котлети з гарбуза і обсмажте їх, попередньо запанірувати в сухарях.
5. Подавайте блюдо зі сметаною або варенням.
Чи любите ви овочеві котлети? Спробуйте приготувати котлети з буряка!
Подивіться і інші рецепти!
