Котлети з курячої печінки
Знадобиться
куряча печінка - 300 гяйця курячі - 2 шт.
картопля - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 2 шт.
борошно - 0,5 склянки
сіль, перець чорний - за смаком
зелень - 1 пучок
Як готувати
1. Щоб приготувати котлети з курячої печінки, печінка подрібніть в блендері з нарізаною цибулею.2. Картопля натріть на великій тертці, зелень подрібніть. Додайте до фаршу з печінки, посоліть, поперчіть і додайте два яйця. Фарш ретельно перемішайте.
3. Потім всипте борошно, продовжуючи заважати. Сформуйте котлети з допомогою ложки і обсмажте їх з двох боків на олії.
4. Готові котлети з курячої печінки подавайте гарячими, зі сметаною і гарніром.
