Котлети з печінки по-польськи
Як готувати
Печінка (500 гр.) Порізати маленькими кубиками, вбити 2 яйця, 2 стол. ложки майонезу, 2 стол. ложки крохмалю, сіль, перець по-вкусу.Фарш перемішати, смажити в киплячій олії.Якщо є час, то тоді можна приготувати трохи інші котлети.Печень перекрутити в м'ясорубці
додати спеції, яйце, крохмаль. Виходить тісто як на млинці. Смажимо.
З'їдається зі сметаною.
Останнім часом всі ці страви я роблю з курячої печенкі.У неї більш ніжний смак.
