Пудинг з гарбуза з яблуками

Фото - Фото - ПУДИНГ з гарбуза з яблуками

Як готувати

Гарбуз нарізати невеликими кубиками, залити 1 склянкою молока і тушкувати до напівготовності. Кислі яблука дрібно нарізати і додати до гарбуза, всі разом тушкувати до готовності. Потім додати цукор, остудити, додати 3 ст.л. замоченою в молоці манки, 4 ст.л. розтопленого масла, родзинки, 3 жовтки, розтерті з цукром і збиті білки, все ретельно перемішати і випекти в духовці.