Піца (тісто)
Знадобиться
Кефір або кисле молоко або сметана 400 гр.Яйця 2 шт.
Сіль 1/2 ч.л.
Цукор 1 ч.л.
Борошно 2,5 ст.
Сода 1/2 ч.л. без верху
Оцет для гасіння соди
Як готувати
Яйця збити, додати сіль і цукор.Акуратно влити кефір.
Соду погасити в оцті, додати в тісто, перемішати.
Висипати в тісто муку.
Тісто добре вимішати. Воно вийде консистенції бісквітного тіста.
Поради
Тесту виходить досить багато - його вистачить на великий лист. Деко викласти пергаментним папером, вилити тісто, викласти на тісто начинку для піци і випікати в духовці до повного приготування.
