Піца «Малаві» на сковороді
Знадобиться
заморожені коржі Малавівершкове масло "Хемат Тнува" - 80 г
дрібно натертий сир "Колаж кашкавал" - 250 г
розкришений сир "Піреус фета" - 1 коробочка
нарізані чорні маслини - 100 г
нарізані кубиками помідори - 3 шт.
нарізані круті яйця - 5 шт.
нарізану зелену цибулю - 3 стебла
сіль, мелений чорний перець
сухе орегано - 2 столові ложки
Як готувати
1. У сковороді, діаметр якої збігається з діаметром малауаха, розтопити трохи вершкового масла. Обсмажити Малаві з одного боку, перевернути, посипати обсмажену сторону невеликою кількістю тертого сиру обох видів, нарізаними маслинами, помідорами, крутими яйцями, цибулею і петрушкою.2. Приправити сіллю, перцем і орегано, накрити сковорідку кришкою і смажити на середньому вогні 2-3 хвилини, поки сир не розплавиться. Відразу ж подати до столу. Подібним чином приготувати і подати інші коржі.
Примітка:
Якщо хочете приготувати відразу все коржі, обсмажте їх з обох сторін, викладіть на деко, посипте усіма добавками і запікайте приблизно 10 хвилин в духовці, заздалегідь нагрітій до високої температури (200 градусів).
