Плакета

У різних краях Болгарії по різному називають їх, але вкуснятіна- та ж.

Замісити тісто з:

500 мл водир 1 ч.л соди, 1 ст. л солі, 2-3 краплі оцту, борошна скільки візьме.

Тісто розділити на 10 шматків. Кожен качалкою розкачати в тоненькій коло, покришити бринзу і скрутити як конверт- в 4. Розігріти Сач (якщо немає, то і сковорода підійде) Не треба смаз, вать нічим сковороду, обсмажити з двох сторін. Змастити готові Плакета маслом вершковим. Дуже смачно.

4.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 2284 раз (а)

3.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 2279 раз (а)

2.jpg