Смажені ліниві пельмені

Робимо фарш, додаємо в нього ще те, що вдома погано лежало (порізані маслини, оливки, залишки перцю з лечо, маленькі кубики сиру і тд. - Простір для фантазії, можна взагалі робити з рибою), посолити, поперчити.

Робимо тісто на пельмені, даємо йому можливість пів годинки відпочити в пакеті в холодильнику.

потім розгортаємо (можна змастити яким-небудь кетчупом) і зверху рівномірно розкладаємо фарш.

лп1.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 2511 раз (а)

Змінено: Jul-Jul (Вт 22 березня 2005 17:11), редаговано 1 раз

Догори

Jul-Jul

Золота поварешка

Зареєстрований: 08.01.2005

Повідомлення: 1950

Додано: Вт 22 березня 2005 16:53 Тема повідомлення:

скачати в тугий рулет, обернути плівкою і в морозилку хвилин на 10

потім дістати, зняти плівку і нарізати коліщатками 1,5 - 2 см.

лп3.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 2475 раз (а)

лп2.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 2450 раз (а)

Догори

Jul-Jul

Золота поварешка

Зареєстрований: 08.01.2005

Повідомлення: 1950

Додано: Вт 22 березня 2005 16:56 Тема повідомлення:

смажити на олії без запаху, олія повинна доходити до половини колечка

лп4.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 2449 раз (а)

Догори

Jul-Jul

Золота поварешка

Зареєстрований: 08.01.2005

Повідомлення: 1950

Додано: Вт 22 березня 2005 16:58 Тема повідомлення:

можна вже готові в сковороді трохи посипати сиром, зеленню, кому як подобається.

я цього не робила.

таке смачне і прикольненько блюдо, добре піде як закуска або під пиво.

лп5.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 2426 раз (а)