Плюшки з корицею від фрекен бок

Що робити:

1.Дрожжі розвести в теплому молоке.Добавіть сіль, цукор, кардамон і розтоплене масло.

2.Всипать борошно і замісити м'яке тесто.Дать піднятися в тепло місці, на 1ч.

3.Для начинки розтопити масло, змішати з цукром і коріцей.Тесто розкачати в прямоугольнік.Смазать начинкою.

4.Свернуть в щільний рулет.Затем нарізати рулет на кружки товщиною приблизно 1,5 см.

5.Разложіть плюшки на застеленій папером для випічки протівень.Накрить і дати піднятися, 30мін.Разогреть духовку до 225 градусів.

6.Плюшкі змастити збитим з 1 ст.л.води яйцом.Випекать при 225 градусів 10хв., Потім зменшити до 200 градусів і випікати ще 10мін.Остившіе плюшки посипати цукровою пудрою.