Плюшки з медом та горіхами
Знадобиться
Тісто300 мл жирних вершків
650 мл мцука
1 ч л розпушувач
250 г вершкове масло
Начинка
100 мл мед
100 мл дроблені горіхи
Як готувати
Збити вершки .. змішати м'яке масло з борошном і розпушувачем ... додати збиті вершки і обережно перемішати (довго не місити що б тісто не було жорстким)Розкачати тісто на пергаменті або плівці в квадрат .. і скрутити з ПАПЕРОМ в рулет і поставити в холодильник на пів години ..
Змішати мед з горіхами ..
Вийняти тісто і з холодильника ... розгорнути і порізати на квадрати приблизно 8 см * 8 см ....
Викласти на середину ложку начинки .. і защипати краї .. " зібрати разом всі чотири кути і защипати) ...
верхівку прикрасити шматочком тесту ..
Змастити плюшки яйцем посипати крупним цукром .. і випікати 12 - 15 хв при 225 С
