Плюшки-трояндочки з прісного тіста (flamena)
Знадобиться
Плюшки - трояндочки:Тісто:
2 жовтки
200 гр маргарину
3 склянки самовосходящей борошна (з розпушувачем)
200 гр сметани
замісити тісто і поставити на 2 години в холодильник
Крем:
2 білки
1 склянка цукру
1 пачка швидкорозчинного пудингу
Добре збити білки до гострих піків і додати сухий пудинг
Як готувати
Розкачати тісто в прямокутник завтовшки 5 мм, намазати кремом відступивши від краю,посипати родзинками або іншими ягодами (у мене була зацукровані журавлина) або горішками, скрутити в рулет і розрізати на плюшки. На деко покласти пергамент змащений маслом і перекласти завитки.
Випікати 20 хвилин при температурі 180 гр
