Підігріті авокадо з гострим гарніром
Знадобиться
1 маленька червона цибулина1 зубчик часнику
15 мл. масла
вусшерскій соус
2 стиглих авокадо
2 маленьких помідора
15 мл. свіжого базиліку, майорану або птрушкі.
50 гр. моцарелла скибочками
сіль і перець
Як готувати
Злегка обсмажити цибулю і часник, 5 хвилин, поки не стануть м'якими. Додати трохи вустшерского соусу, перемішати.2. Розігріти гриль, розкласти половинки авокадо, заповнити поглиблення смаженою цибулею. Поверх цибулі покласти кружок помідора, зелень, накрити скибочками сиру.
3. Посолити, поперчити. Смажити на грилі, поки сзр не розплавиться і не почне підрум'янюватися.
