Помідори малосольні (маша-болгарія)
Знадобиться
Розсіл:1 л води
2 ст л солі
1 ст цукру
2-3 лавр листа
50 г оцту
перець горошком
гвоздика
Як готувати
Закип'ятити воду, висипати туди всі складові. Остудити.Помідори розрізати навпіл і порізати до них багато зелені: кріп, петрушка, часник, листя хрону, кінза.
Залити помідори із зеленню холодним розсолом, залишити в теплі. Через 2-3 дні готові.
